动物油设备如何熬制猪油?
动物油设备如何熬猪油?很多客户在采购动物油设备之前都有这样的问题,一是怕把设备采购过来不会用,二是怕设备不靠谱,熬不出油。对于第二种,只要是选购的正规厂家,其设备是一定不会有问题的。那么对于第一种,小编就在这里给大家做一个总结:动物油设备熬油的全过程!
既然是熬猪油,首先需要把猪皮内脏清洗一下,清洗是为了把血块污渍之类的洗干净,不然会影响油的颜色,然后将原料用破碎机进行粉碎,接下来把粉碎的原料放到预热锅进行预热,融化成固液状态之后放到负压锅进行熬炼,这是全自动的过程,只需要把温度升到80度左右,然后进行脱水脱臭,原理就是用负压把水和臭味分离出来,接下来就是油渣分离,动物油设备上也有分离板,分离过后,设备会自动清洗,防止上面遗漏的残渣变质。最后一步就是毛油过滤,用专门的过滤机过滤就可以了。
动物油设备熬猪油并不复杂,大多过程都是全自动的,所以工作人员在使用的时候一定要按照说明书进行操作,这样就不会出现纰漏了。
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