（一）前言

黑水虻Hermetia illucens是一种双翅目水虻科的昆虫，又称光亮扁角水虻，幼虫营腐食性，取食范围非常广泛，是自然界中碎屑食物链中重要的组成部分，常见于农村的猪栏鸡舍附近，取食餐厨垃圾或新鲜的猪粪和鸡粪。

黑水虻原产于南美的热带稀树草原，随后扩散至北美，二战后，随着人员与物资的广泛运输与流动，黑水虻迅速传播到温带、亚热带和热带的大部分地区，在我国河南、海南、广东、广西、福建、安徽、河北、四川等地均有标本记录，是一种非常广布的常见昆虫。

1.1形态特征

成虫体长12 mm左右；触角宽、扁且长，体黑色并具蓝紫色光泽，腹部前端两侧各具一白色半透明的斑，足的胫节白色，余黑色。

幼虫乳白色，有毛，体型肥胖，半头式，老熟幼虫长约20 mm。

蛹为围蛹，深褐色，表皮革质，较硬，化蛹前尚有预蛹阶段，体色与蛹相同，不取食，能活动。

卵长椭圆形，初期半透明，后渐变为淡黄色，孵化前可见两个红色单眼。

1.2 生活史

黑水虻1年有8-9世代，世代重叠，以老熟幼虫或预蛹越冬，越冬场所为覆盖有树叶、杂物的浅土层。蛹通常在3月初温度升高时羽化，羽化的成虫寿命短，完成交配和产卵后即死亡。世代历期约35天左右，但随着环境的适合度而有很大弹性，实际上，黑水虻在适宜条件下28 d就能完成1代，而在极端严酷环境下则有可能延长至8个月，其中蛹期的弹性最大，从1周至6个月不等。

成虫羽化后即能交尾，约2-3天后开始产卵，单雌产卵量约800粒，聚产。雌雄性比约为1：1，雌成虫寿命8-9天，雄成虫寿命约6-7天。成虫有时有访花习性，以植物分泌的汁液和蜜露为食。成虫通常的栖息地为有矮灌木的绿地，雌成虫寻找新鲜的有机质作为产卵场所，并将卵产在食物附近干燥的缝隙中。

幼虫共有6龄，自3龄之后取食量增大，6龄后进入预蛹期，从乳白色转为深褐色，并从取食环境中迁出，寻找干燥、阴凉、隐蔽的化蛹场所，有明显的避光和趋缝性。

1.3交配行为

黑水虻的成虫羽化后通常停歇在绿色植物的叶片上，因此适宜交配的环境为有矮灌木的绿地，交配行为通常发生在有强烈阳光的正午时分，尤其是温度较低的冬天。阳光是能够诱导产生交配行为的主要环境因子。黑水虻的交配行为在飞行过程中进行，雄成虫在空中追逐雌成虫，并迅速进行外生殖器的对接，然后落在附近的叶片或地面上，头背向、尾相接成“一”字形进行授精，授精过程持续大约20-30 min，授精完成后生殖器分离，交配行为结束。

（二）养殖设施

层架式养殖

小型多层设备

大棚式地面养殖

(三)繁殖技术集成

3.1 成虫饲养

黑水虻成虫寿命较短，雌成虫平均寿命只有7-9天，雄成虫平均寿命只有6-7天，羽化的成虫从土层中钻出后需要静息一段时间（约半小时或更长），完成展翅以及表皮的鞣化增色过程，能够飞翔的成虫通常停留在灌木或草本植物的叶片上，飞行速度快，有一定的趋光性。成虫口器为舔吸式，消化功能有一定程度的退化，不能分泌唾液进行体外消化，但是能吸食水份或植物汁液，实验显示，以蜂蜜水或蔗糖水饲喂的成虫具有较强的活动能力，但是与清水对照的成虫在存活天数方面没有显著差异，分析认为黑水虻成虫仍然需要补充糖份作为飞行能源，但取食过程与成虫寿命和生殖发育过程可能无关。

黑水虻成虫羽化1-2天后即能交配，交配过程较为复杂，交配前期存在雄成虫对雌成虫的识别和求偶行为，交配中期的产卵瓣与抱握器的对接在飞行中完成，交配后期的授精过程在地面或叶片上完成，授精过程大约需要半小时左右，强烈的日光照射能够诱导成虫的交配行为，但同时还受到时间和温度的影响，自然条件下，成虫于接近正午时分达到交配高峰，随后交配行为逐渐减少，雄成虫交配后不久即死亡，雌成虫交配2-3天后开始寻找适宜的产卵场所一次性产卵约800粒，产卵后不久亦死亡。

成虫饲养条件参数：环境温度不低于16℃，补充蔗糖水或蜂蜜水（浓度低于10%），较为宽敞的空间，具有宽大叶片的灌木植物，日光照射。

3.2采卵

是否能够方便、迅速地集中采卵是黑水虻规模化养殖的关键环节，唯其如此，才能有效地控制环境因子、实现操作过程的程序化和标准化、以及获得龄期一致的幼虫从而方便时间序列的控制，幸运的是，黑水虻的产卵习性非常适宜于集中采卵的实现，首先，黑水虻雌成虫产卵场所的选择受食物信息的诱导，因此可以利用饵料诱集黑水虻在固定区域产卵；其次，黑水虻雌成虫是一次性产卵，卵粒晶莹透明、排列整齐，形成卵块，利于集中收获；第三，黑水虻并不会将卵真接产于食料上，而是选择附近较为干燥的缝隙。根据此特性，设计了适宜于黑水虻产卵的一次性卵诱集器，置于食料附近，就能方便地收获大量的黑水虻卵用于后续生产。

3.3常温孵化

将收集的卵诱集器置于透明的塑料盒内，盒底均匀铺垫一层由鱼粉、麦麸、花生麸配制的初孵幼虫饲料，环境温度为室温（25℃）、相对湿度（RH）大于80%，加盖防蝇网，必要时用喷壶补充水份，大约3天左右就能孵化，同一卵块的幼虫孵化时间非常接近，因此可以获得龄期非常一致的虫态。

3.4 幼虫饲养

黑水虻的初孵幼虫至3龄幼虫体积小，食量不大，为提高禽畜粪便的处理效率和黑水虻幼虫的成活率，最优的方案是将黑水虻幼虫饲养至3龄后再进入禽畜粪便的处理程序。黑水虻幼虫的饲养程序相对简单，以透明塑料盒或塑料盘为饲养器具，以花生麸和麦麸为主要饲料，环境温度为室温（25℃）、盘内食料温度为30-32℃、环境相对湿度（RH）不低于60%、盘内湿度不大于80%，加盖防蝇网，每24小时更换一次食料，初孵幼虫至3龄幼虫的发育期约为6-7天，获得大小一致、体色乳白、健康活泼的3龄幼虫即可用于餐厨垃圾、禽畜粪便、腐败蔬果的生物处理过程。

3.5 预蛹

黑水虻幼虫经5龄后体色逐渐变为黑褐色，体壁硬化，停止取食，进入预蛹阶段。预蛹阶段的黑水虻肠道内没有食物，寻找干燥、阴凉、隐蔽的场所化蛹，有迁出食物的行为，但同样有避光性和趋缝性。黑水虻预蛹具有更强的抗逆性，因此是较为理想的贮存虫态。

用于补充黑水虻成虫种群数量的预蛹收集后，在残余的食料中加入适量木糠和泥土，使其在养殖盘底部化蛹，然后置于成虫饲养室内，避雨避光，约2周后即可羽化出黑水虻成虫，从而进行新一轮的循环。

3.6 分离

黑水虻与食料残余的分离可通过两种方法进行：其一，自然迁出，黑水虻预蛹阶段有迁出食料的习性，因此在饲养容器中设计若干有通道的出口，通道倾斜角度小于15度，黑水虻在夜晚时即能通过倾斜的通道自行迁出饲养盘，在通道出口放置容器收集即能得到分离得十分干净的预蛹；其二，筛分，黑水虻取食后期食物残余已经相当干燥，因此可以根据饲料颗粒大小选择适宜的筛目，通过分离过大和过小的食物块，也能得到含有少量杂质的黑水虻预蛹。

3.7 注意事项

黑水虻虽然抗逆性强，但不适宜的环境条件会严重影响黑水虻的发育和存活，因此需要尽可能避免粗放管理和饲养环节上的疏忽，需要注意的事项主要有：

1，温湿度。黑水虻幼虫对温湿度非常敏感，温度过低会导致取食量下降、发育缓慢，而在温度过高的情况下则会发生幼虫停止取食、逃离行为；湿度过高的危害最大，除诱发病害外，粘湿的食料因为透气性差而导致多数幼虫死亡，而过于干燥则会影响幼虫的取食效率。

2，透气性。黑水虻虽然在水中淹没数天也不会致死，但良好的透气性对于黑水虻的养殖环境仍然是非常重要的，在透气性不良而环境温度过高的情况下，会发生黑水虻幼虫集体逃离现象。

3，黑水虻幼虫富含抗菌肽，但在高温高湿，及饲料成份过于单一的情况下，容易患软腐病，防止方法是保持饲养环境的通风透气，并在饲料中添加适量的植物材料（瓜果蔬菜类）。成虫与幼虫饲养室应有防护措施，防止鸟类等天敌的偷食。